眼前各南美白鲜虾生产区出虾仍是以病虾居多,由于今年北方地区虾价更有利

日期:2020-05-08编辑作者:编辑推荐

2015年8月26日,中国虾价指数收报点103.85,较上一统计日(8月19日)下调1.13点,跌幅1.08%,全国平均塘头虾价21.48元/斤(40支/斤,下同),环比下调0.24元/斤。

持续雨水天气过后,夏季的华南,逐渐步入高温季节,养殖业还是面临挑战,目前各南美白对虾产区出虾仍然是以病虾居多;同时,华东产区随着上市虾越来越多,尽管虾价同比去年仍处于高位,但较前期也已经稍回落。本统计周(5月22日-5月28日)虾价继续小幅下调,2014年5月28日中国虾价指数收报147.78点,较上一统计日(5月21日)下调2.31点。

当前虾价不愠不火,加上普遍看好中秋前后价格,养殖户惜售心态明显。不过,由于本周持续高温,两广多地产区虾塘出现水质不稳等现象,部分产区虾农不得不提前出虾。

华南产区,持续强暴雨以及转晴过后的高温天气,多产区养殖户只能进行病虾清塘,市场上因受这些小规格病虾冲击,价格下跌,塘头价下滑。另外,据阳西业内人士反映,尽管近期暴雨没有直接影响到当地对虾养殖,但是月初的雨水加上这几天的高温天气,当地今年第一批的虾基本全军覆没,目前正着手投第二批虾苗。据了解,目前病虾规格大多为100支/斤左右,此段时间出问题,势必影响到正常上市的7-8月份对虾供应。

福建经销商姚家腾表示,今年当地对虾养殖是自2004年以后最差的一年,断断续续的雨水天气加上种苗混杂,养殖质量参差不齐,普遍养不大,病虾多,当前本地虾价同比去年平均低3元/斤,第一批对虾养殖8成左右养殖户亏本。

华东产区,目前出虾仍为棚虾,随着上市虾越来越多,价格稍下滑。外塘投苗工作基本均在月初前已经启动,大多数完成一半以上的投苗工作,目前情况暂时稳定,少数产区因受短暂风雨影响,成活率偏低。据江苏射阳一业内人士表示,华南产区受天气影响较大,今年当地虾价或持续看好,对虾养殖面积正逐年增加。

华东产区情况同样不容乐观。江苏如东流通商刘亚兵介绍,目前江苏本地虾上市不多,不过,由于今年北方地区虾价更便宜,流通商更愿意前往外地收虾,本地虾无优势,价格同比去年低2-3元/斤。山东养殖户白仕海告诉农财宝典对虾产业研究室分析师,近几天当地虾价受益有小幅上调,但是目前存塘虾少,近9成虾因偷死已经提前处理掉了。

据国内业内人士前往越南虾养殖区参观反映,越南虾养殖环境好,但是当地养殖技术偏落后,目前当地草虾成功率低,不过,南美白对虾养殖成功率尚好。价格上,越南同规格对虾价格是国内虾价的一半左右。

据和美虾讯最新消息,近期市场持续保持较低的供应量,尽管部分产区第二造虾已陆续上市,但由于市场行情不佳,虾农出虾意愿不太强烈。虾价“大涨小平”特点明显,即大规格虾价格上涨,小规格原料价格平稳态势。湛江各工厂“半饥饿”状态仍未改变,熟虾原料(胶纸塘虾)供应仍然吃紧,近期熟虾订单已较难大量继续加工,条冻生虾及熟虾已开始涨价。

加工厂方面,本周国联恢复收虾,原料对虾仍来自越南。部分粤西加工厂负责人近日忙于联系虾塘、看虾,为收购工作做系列准备,以备开工之需。

综合业内人士分析,持续的偏小规格处理虾上市,是虾价持续上涨乏力的主因。此外,8月份虾价震荡还有季节性因素:一,8月份是对虾供应青黄不接阶段,供应减少,暑期旅游消费拉动,市场价格有上涨趋势;二,天气影响,高温天气,加上偶尔暴雨来袭,导致短期、区间性问题虾集中出塘,价格小幅下滑;三,开渔季海区捕捞水产品冲击了市民对对虾的购买力度,影响价格。

业内人士分析,在病虾基本清塘过后,大规格商品对虾存塘量少,受本周后的端午节日刺激,市场或迎来一波短暂消费高峰,虾价有上浮空间;同时,加工厂忙于收虾的节奏,对于虾价上涨也是一大利好消息。

各地业内继续看好后市大规格虾价,一方面,存塘供应量有限,另一方面,中秋佳节在即,商家囤货需求是对虾价的一大利好。
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