螃蟹价格已逐步回落到节前价位,市场上梭子蟹每斤的售价已从月初的30多元涨到了四五十元

日期:2020-05-01编辑作者:热点汇总

(记者董莉)随着“双节”接近尾声,部分海鲜价格已经跌至节前水平。6日,记者从济南海鲜大市场了解到,中秋节当天飙涨至100多元一斤的梭子蟹,这两天价格已降到三四十元。“中秋前后卖70多元一斤的螃蟹,今天只卖30多元,价格基本打了对折。”6日上午,记者来到位于建设路附近的济南海鲜大市场,做了多年海鲜生意的常先生告诉记者,随着“双节”假期即将结束,螃蟹价格已逐步回落到节前价位。“每年过完中秋节,蟹子价格基本都会降下来。”另一位经营海鲜的隋先生告诉记者,今年中秋节当天早上,个头较大的梭子蟹价格涨到每斤60到70元,到了中午甚至一度飙升至130元/斤,而节前差不多大小的螃蟹只卖到三四十元。
海鲜市场内不少批发商告诉记者,最近几天的销量还不如节前大。以螃蟹为例,节前大家都是抢着预定,基本以送礼为主。而“双节”期间,来海鲜市场买货的大多是酒店、餐馆。“不少人都出去旅游了,就算待在家里的,也多为了省事选择到饭店吃饭,在家吃饭的次数可能还不如平常多,本地市场海鲜需求量随之减少。”一位批发商分析说。

记者王茂林

记者了解到,虽然部分海鲜价格已回落至节前水平,但基围虾价格依然比较“坚挺”。6日,海鲜市场上基围虾的批发价大概在85-90元之间。“从9月下旬就差不多这个价了。”一位姓于的批发商告诉记者,基围虾价格走高走低主要受市场上供应量的影响。据预计,随着气温降低,基围虾的价格还将走高。后期,随着来自广东、福建的南虾运过来,运费等成本都会有所上升,估计价格将涨到100元以上。

中秋前后,水产市场上梭子蟹一贯掀起消费热浪,从市场方面的情况来看,近日梭子蟹价格一路走高,最高达到每公斤240元,中秋节前梭子蟹消费的第一个好时节或许已经过去。

“前阵子还能买到二十七八块钱一斤的螃蟹,这两天眼看着就涨到四五十块钱了。”近日,一向钟爱食用梭子蟹的市民房先生察觉到,随着中秋节的临近,梭子蟹的价格又要蹿到最高点了。

记者18日从济南市某小区菜市场了解到,目前,市场上梭子蟹每斤的售价已从月初的30多元涨到了四五十元,而18日当天的售价为60多元。

“今天卖到60多块钱主要是因为台风影响,渔船出海少了,供货不多,明天估计还会回到四五十块钱,但是马上就到中秋节了,价格会继续涨上去的,每年中秋节梭子蟹卖到七八十一斤很正常。”该市场一位水产摊主表示。
记者从济南海鲜大市场了解到,自上周五开始,市场上梭子蟹价格明显抬头,本周梭子蟹统货均价上涨至每公斤110元,满黄梭子蟹价格每公斤在240元左右。据介绍,济南市场上的梭子蟹主要产自胶东、日照沿海,8月初大量上市以来,市场上梭子蟹统货的价格一度低至每公斤50元左右。

“今年梭子蟹品质很好,供应量充足,价格比去年同期稍有上涨,总体基本持平。”济南海鲜大市场经营管理公司总经理办公室主任谢钧表示,根据经验,每年中秋、春节前后都是梭子蟹的销售旺季,随着节日临近,价格将升至当期市场最高点。

“从往年的情况来看,中秋、国庆长假一过价格就会有明显的回落,甚至在节日期间就会出现。”也就是说,对于精打细算的市民来说,即使没有赶上今年节前吃螃蟹的第一个好时节,也可以做好准备迎接中秋一过吃梭子蟹的第二个绝佳时期了。

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